Highland Park 1989

В одном отзыве виски описан как очень приятный single malt — горько-сладкий, с фруктами и шоколадом; он приятно согревает, мягко пощипывает язык и оставляет медовую горечь. В аромате отмечены сладкие, слегка забродившие сливы, изюм, сушёная вишня, немного серы и молодые дубовые листья; во вкусе — деликатность с обилием сладости, очень спелые сливы, тёмный виноград, чёрная вишня, много шоколада, разнотравный мёд, перец и дуб; финиш долгий, согревающий, со спелыми тёмными фруктами, сливами в шоколаде, дубом в сочетании с медово-дубовой горечью. В другом отзыве виски охарактеризован как сильно спиртовой и «алкогольный» вперёд, слишком горячий во всех аспектах; для 16 лет и его крепости это названо очень неприятным и по аромату, и по вкусу, разочаровывающим и неприемлемым — пробовать его неразбавленным больше не хочется. При добавлении значительного количества воды он, по словам автора, становится заметно лучше, особенно в аромате, а также во вкусе, но вода выявляет кислые ноты, которые этому автору не нравятся; оценка дана без воды.