Kilchoman 11 Jahre Family Collection Kilchoman 11 Jahre относится к первому выпуску Family Collection, для которого были отобраны редкие, длительно выдержанные запасы из складов винокурни на Айле. Этот односолодовый виски был изготовлен из сильно торфяного солода Port Ellen Maltings с содержанием фенолов 50 ppm. Полная выдержка проходила в течение одиннадцати лет в отобранных бочках из-под Oloroso хереса. Виски был разлит при крепких 54,7 % об. в бочковой крепости, без красителя и без холодной фильтрации. В рамках состоящей из четырёх частей Family Collection этот розлив образует хересную пару к более старым выпускам, выдержанным в бочках из-под бурбона. Детали продукта Винокурня Kilchoman Розлив Оригинальный розлив Серия Family Collection Возраст 11 лет Содержание алкоголя 54,7% Дымный Да 50 ppm Тип бочки Fully Oloroso Sherry Cask Matured Розлив из одной бочки Да Бочковая крепость да Размер бутылки 0,7 л Страна происхождения Шотландия Регион Айла Тип Single Mal Whisky Краситель Без красителя Холодная фильтрация Не холодной фильтрации Производитель/импортёр Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Оригинал (de)
Kilchoman 11 Jahre Family Collection Der Kilchoman 11 Jahre gehört zur ersten Edition der Family Collection, für die seltene, lang gereifte Bestände aus den Lagerhäusern der Islay-Brennerei ausgewählt wurden. Hergestellt wurde der Single Malt aus stark getorftem Malz der Port Ellen Maltings mit einem Phenolgehalt von 50 ppm. Die vollständige Reifung erfolgte über elf Jahre in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Abgefüllt wurde der Whisky mit kräftigen 54,7 % Vol. in Fassstärke, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Innerhalb der vierteiligen Family Collection bildet diese Abfüllung das sherrygeprägte Gegenstück zu den älteren, in Bourbonfässern gereiften Editionen. Produktdetails Brennerei Kilchoman Abfüllung Originalabfüllung Serie Family Collection Alter 11 Jahre Alkoholgehalt 54,7% Rauchig Ja 50 ppm Fasstyp Fully Oloroso Sherry Cask Matured Einzelfassabfüllung Ja Fassstärke ja Flaschengröße 0,7 l Herkunftsland Schottland Region Islay Typ Single Mal Whisky Farbstoff Kein Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht Kühlfiltriert Hersteller/Inverkehrbringer Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Dealer information: Matured for 11 years at 50 ppm, this intensely peated Kilchoman combines powerful Islay smoke with dark fruit, spice, and deep sherry sweetness. Bottled at 54.7% ABV, non-chill filtered, and without added coloring, it presents itself as pure, powerful, and yet surprisingly elegant. The limited "Family Collection 1st Edition" is therefore a characterful Kilchoman for all those who love intense smoke and opulent sherry aromas.
PawelemExpert Junior8917 sep 2026 9:06 pm
It's time for the third in the Kilchoman Family Collection 1st edition series, namely the editions Kilchoman 11YO, 54.7% ABV, 50 PPM, Oloroso sherry casks. Bottled 19/05/2026. This is the only non-ex-bourbon on this list, and the youngest one at that ???? Basically, if it weren't for the memories of the spiciness, it would be perfect. You probably need to take the age into account - this is the youngest bottle in the series. And maybe then it would also lose its character ???? Without further ado; from me: 89/90/87. In company she stood out with her character, but in a calm environment she had a more practical approach ????????
нос · вкус · финиш
Нос
89
This bottle offers mass, large quantity, and all the other synonyms you can choose for dark, red fruits - you can find many of them here, depending on the phase of the moon or the tilt of the glass ???? Not only overripe and dry, but also very condensed with a subdued sweetness ???? There is also minerality, burnt orange peel on a base of burnt oak from barrel aging, earthiness of peat in the smoke haze - and still oily.
Вкус
90
This bottle offers mass, large quantity, and all the other synonyms you can choose for dark, red fruits - you can find many of them here, depending on the phase of the moon or the tilt of the glass ???? Not only overripe and dry, but also very condensed with a subdued sweetness ???? There is also minerality, burnt orange peel on a base of burnt oak from barrel aging, earthiness of peat in the smoke haze - and still oily.
Финиш
87
The finish is peppered with chili spice, but the profile is still clear.
Этот же релиз в магазинах (6)
WB #303618 · Kilchoman 11-year-old
· от 124.95 €
· в наличии: 6 из 6