LETZTE 2 FLASCHEN Kilchoman Family Casks Series No.1 2026 11 y Sherry Cask Matured 50 ppm Heavily Peated 2026 0,7l 54,7%vol. Whisky # limitiert auf xxx Flaschen Nase : Palate : Finish : Kilchoman Family Casks. Nach der sehr erfolgreichen Präsentation der einzigartigen Kilchoman Anniversary Casks anlässlich des 20-jährigen Jubiläums stellt Islay‘s Farm Distillery erstmals eine streng limitierte Serie vor: die Kilchoman Family Casks – eine Kollektion seltener Age-Statements der bislang ältesten Bestände der Farm Destillerie, persönlich kuratiert von der Gründerfamilie Wills. Jede Expression wurde individuell von den fünf Mitgliedern der Familie Wills selektiert – eine bedeutende Kollektion, die die persönlichen Vorlieben, gemeinsame Leidenschaft und den sich stetig entwickelnden Charakter von Kilchoman widerspiegelt. Die Premiere der Kilchoman Family Casks umfasst vier Expressionen, mit einer großen Besonderheit und Präsentation des ältesten Kilchoman Release: Kilchoman 20 Jahre, die bislang älteste Veröffentlichung der Destillerie. Die Serie repräsentiert den zunehmenden Einfluss der Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässer, mit wachsender Reifezeit und einem zunehmend höheren Reifegrad. Premiere: Kilchoman Family Casks – Rare Collection 2026 Eingebettet zwischen den weitläufigen Sandstränden und der rauen Schönheit Islays liegt die Farm Distillery Kilchoman. Für den ersten Release der Family Casks wurde jede einzelne Expression persönlich von den fünf Mitgliedern der Gründerfamilie selektiert. Die Serie umfasst vier limitierte kuratierte Fasskompositionen aus seltenen Single Casks.Darunter befindet sich die 14 Jahre gereifte Rockside-Barley-Edition, destilliert im Jahr 2011 aus eigener Farm-Gerste, die auf der Rockside Farm von Kilchoman angebaut und vor Ort vermälzt wurde, mit einem Phenolgehalt von 20 ppm. Ergänzt wird die Kollektion durch eine 11 Jahre Vollreifung im Oloroso-Sherryfass, sowie durch die 18- und 20-Jahre Editionen, aus Kilchoman’s charakteristischer stark getorfter Gerste (50 ppm), die von den Port Ellen Maltings auf Islay stammt. Premium Design: Auch optisch unterstreicht die neue Serie ihren exklusiven Anspruch. Die vier Releases präsentieren sich in einer hochwertigen Geschenkbox in strahlendem Kilchoman-Blau und verleiht der Family Cask Collection einen zeitlosen Auftritt. In einer modernen Welt ohne Grenzen kann das Besinnen auf Ursprung, Traditionen und alte Werte ein schöner Kontrast sein. Eine Philosophie, von der die unabhängige Kilchoman Distillery der Familie Wills auf der schottischen Hebriden-Insel Islay bestimmt ist – eine der wohl legendärsten Whisky-Regionen, die mit rauer Schönheit und weiten Sandstränden für sich einnimmt. 2005 hatte Anthony Wills als erster Gründer einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel: die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ wiederzubeleben. Als Grundlage dienen ihm bis heute die fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau sowie die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. All das macht heute die Einzigartigkeit des Kilchomans aus. Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird. -Der Versand ist in Deutschland ab 150 € frei Haus. -Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft ! Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ARD 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken. Dont drink and drive ! Inn-out-shop online Spirituosen Leipzig wünscht angenehmen Einkauf. #innoutshop Online kaufen und bestellen mit Top Preisen oder in Leipzig abholen mit Beratung zu Laden Preisen und auch Bargeld Zahlung !
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Dealer information: Matured for 11 years at 50 ppm, this intensely peated Kilchoman combines powerful Islay smoke with dark fruit, spice, and deep sherry sweetness. Bottled at 54.7% ABV, non-chill filtered, and without added coloring, it presents itself as pure, powerful, and yet surprisingly elegant. The limited "Family Collection 1st Edition" is therefore a characterful Kilchoman for all those who love intense smoke and opulent sherry aromas.
PawelemExpert Junior8917 sep 2026 9:06 pm
It's time for the third in the Kilchoman Family Collection 1st edition series, namely the editions Kilchoman 11YO, 54.7% ABV, 50 PPM, Oloroso sherry casks. Bottled 19/05/2026. This is the only non-ex-bourbon on this list, and the youngest one at that ???? Basically, if it weren't for the memories of the spiciness, it would be perfect. You probably need to take the age into account - this is the youngest bottle in the series. And maybe then it would also lose its character ???? Without further ado; from me: 89/90/87. In company she stood out with her character, but in a calm environment she had a more practical approach ????????
нос · вкус · финиш
Нос
89
This bottle offers mass, large quantity, and all the other synonyms you can choose for dark, red fruits - you can find many of them here, depending on the phase of the moon or the tilt of the glass ???? Not only overripe and dry, but also very condensed with a subdued sweetness ???? There is also minerality, burnt orange peel on a base of burnt oak from barrel aging, earthiness of peat in the smoke haze - and still oily.
Вкус
90
This bottle offers mass, large quantity, and all the other synonyms you can choose for dark, red fruits - you can find many of them here, depending on the phase of the moon or the tilt of the glass ???? Not only overripe and dry, but also very condensed with a subdued sweetness ???? There is also minerality, burnt orange peel on a base of burnt oak from barrel aging, earthiness of peat in the smoke haze - and still oily.
Финиш
87
The finish is peppered with chili spice, but the profile is still clear.
Этот же релиз в магазинах (6)
WB #303618 · Kilchoman 11-year-old
· от 124.95 €
· в наличии: 6 из 6